 In 2020 deel ik elke week een gezond product, recept of idee. Deze week een receptje van Rineke Dijkinga, misschien wel nederlands’ meest inspirerende persoon op het gebied van gezonde voeding en de connectie met de natuur. We hebben hem getest en het is een blijvertje!
Ingrediënten: 100 gram gezwavelde abrikozen 10 gram cacao ½ theel. kaneel 1 eetl. zachte kokosolie of zachte roomboter van gras gevoerde koetjes Bereiding: Doe de abrikozen in een pannetje in een laagje water (ze moeten net onder staan). Laat ze een kwartiertje staan en laat ze heel langzaam even aan de kook komen. Gooi het grootste deel van het weekwater weg en pureer de abrikozen samen met de olie of roomboter. Laat ze afkoelen en meng er dan de kaneel en rauwe cacaopoeder door. Afgesloten in de koelkast bewaren. Smullen maar!😋 ps. Wist je dat…abrikozen veel kalium bevatten en daarom heel gezond zijn bij stress of een hoge bloeddruk?
0 Comments
 In 2020 deel ik elke week een gezond idee, recept of product. Deze week weer eentje in de categorie stress. Stress heeft invloed op ons mentale, emotionele en fysiek welzijn en kan ook een mentale, emotionele of fysieke oorzaak hebben. Of (meestal eigenlijk) een optelsom zijn van verschillende oorzaken, een puzzel dus. Informatie onzekerheid kan ook een grote bron van stress zijn.
Zijn alle mooie verhalen en foto’s op social media wel de (hele) waarheid of doet iemand zich beter voor of laat hij niet het hele verhaal zien? Is alles wat we in het nieuws horen wel de waarheid en laten we wel het hele verhaal zien. En wat doet dit met jou? Hoe ga jij hiermee om? Welke keuzes maak jij? Zo ook rondom het corona virus. Er komt heel, heel veel informatie op ons af. Zieke mensen die ons vertellen hoe heftig de ziekte is. In eerste instantie mensen die zeggen dat we niet moeten overdrijven. Vervolgens mensen die zeggen dat we het toch echt wel serieus moeten nemen. Mensen die elkaar oproepen om samen te werken. Maar ook mensen die elkaar aanvallen en vinden dat de ander meer verantwoordelijkheid moet nemen. We vinden er allemaal wat van. Je ontkomt er niet aan want het is het gesprek van de dag. Deze professor van Stanford zet aan tot nadenken. Nadenken over of we wel de waarheid horen en ook of we wel het hele verhaal horen. https://www.statnews.com/2020/03/17/a-fiasco-in-the-making-as-the-coronavirus-pandemic-takes-hold-we-are-making-decisions-without-reliable-data/?fbclid=IwAR0ZA2kwOYTsi2lKPRj- In gesprekken adviseer ik mensen altijd om op de input te focussen en de output te accepteren. Maak keuzes waar jij achter staat en twijfel dan niet. Want als je het ene pad kiest, weet je niet waar het andere pad toe had geleid. Er zijn voor alles voor- en tegenstanders. En ook wetenschappelijk bewezen zal je voor en tegen vinden. Met input bedoel ik dan leefstijlkeuzes als: eet gezond, zorg voor beweging, voldoende slaap, sociale contacten en zingeving (waar krijg je energie van?). Zo blijf je overeind als je door informatie overspoeld wordt. Als je bewuste keuzes maakt kan je ook achter jouw eigen keuzes blijven staan. 🙋♀️  In 2020 deel ik elke week een gezond idee, product of recept. Deze week is Nederland en met name Brabant in de ban van het Coronavirus. De nieuwsberichten die angst aanjagen komen voorbij. Maar ook de tips over hoe en met welke supplementen je het beste het virus te lijf kan gaan.
Feit is dat ons immuunsysteem elke dag druk is met: 1. Beschadigingen zoals wondjes aan de buitenkant of minder zichtbaar aan de binnenkant 🤒 2. Allergenen die via de luchtwegen, huid of het spijsverteringskanaal binnenkomen 3. Pathogenen zoals bacteriën, virussen, schimmels of parasieten👾 We noemen dit allemaal (laaggradige) ontstekingen. En zo lang de eisen van deze ontstekingen kleiner zijn dan de capaciteiten van ons immuunsysteem gaat het goed! Om je immuunsysteem een handje te helpen kan je de ontstekingen remmen. Dit kan je doen met een gezonde basisvoeding die bestaat uit: veel (rauwe) groenen en fruit, volkoren (glutenvrije) granen, zure zuivel, peulvruchten, gezonde vetten uit vis, avocado, noten en olijfolie, en kruiden als kaneel, koriander, rozemarijn. Maar ook chocola, een beetje koffie of rode wijn mag best! Of met supplementen als bijv. zwarte bes (ribes nigrem), kurkuma of lactoferrine.Naast voeding helpen bewegen, slapen, weinig stress en veel energiegevers ook mee! Zoek je begeleiding om het in jouw dagelijks leven voor elkaar te krijgen of uit te zoeken of er bij jou pathogenen, allergenen of andere ontstekingen zijn die jouw immuunsysteem bezig houden? Neem dan contact met mij op! #leefstijlcoaching #zorggoedvoorjezelf #allhealthbeginsinthegut #eetontstekingsremmend #sterkimmuunsysteem |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
Maart 2022
Categories |
RSS-feed