Wat is gezond?

Gisteren las ik de nieuwsbrief van Juglen Zwaan over orthorectisch en ik moest de inhoud echt even laten bezinken.  We leven in een wereld waar we elkaar in hokjes stoppen en overal elkaar oordelen (of ben ik nu aan het oordelen?). Zo ook over iemands voedingspatroon. Eet iemand té gezond (wat is té gezond?) dan beginnen we over tekorten en orthorectisch.

Het doet me denken aan 1 van de Four Agreements van Don Miguel Ruiz : ‘What other people say or do, has nothing to do with you but is a projection of their own dreams, desires, goals.’
Wat ik daarmee bedoel is dat mensen die aan de gezonde kant van het voedingsspectrum zitten iets vinden van mensen aan de ongezonde kant. Bijv. dat ze zelf ook meer zouden willen genieten van lekkere dingen of het leven, of dat ze boos zijn dat ze meebetalen aan de zorgkosten van de gezondheidsklachten van de ander.
En de mensen die aan de ongezonde kant van het voedingsspectrum zitten iets vinden van mensen aan de gezonde kant. Bijv. dat ze jaloers zijn dat de ander slank en/ of gezond is, of dat ze verdrietig zijn dat zij zich niet zo goed kunnen beheersen of dat het gewoon weg niet lukt om de gezonde keuzes te maken met alle slimme marketing trucs van de grote bedrijven.

Uiteindelijk zit iedereen met zijn voedingspatroon ergens in het spectrum van 0-10 tussen gezond en ongezond. En zou het mooi zijn als we elkaar zouden kunnen steunen om met z’n allen rond de 7 of 8 te zitten van gezond. Dat we met zijn allen er voor elkaar zijn en de ander motiveren om voldoende groenten te eten, geen sloten koffie of alcohol naar binnen te werken, niet te vaak gefrituurd. Maar ook elkaar motiveren om voldoende slaap te nemen, te bewegen, lief voor elkaar te zijn en nu eindelijk te gaan doen waar je echt blij van wordt!

Als leefstijlcoach adviseer ik mensen om de Voedingspiramide te volgen - https://voedingspiramide.nl/ -  opgesteld door orthomoleculair diëtisten (mensen die uitvogelen welke stofjes jouw lichaam nodig heeft om alle processen optimaal te laten verlopen zonder beïnvloed te zijn door commerciële partijen). Niets uitsluiten, maar focussen op voedingswaarde en kwaliteit. Dat vind ik gezond!

Maar mocht je last hebben van spijsverteringsklachten of immuunziekten, zou ik ook zeker aanraden om wel uit te vinden of er voedingsmiddelen zijn die je niet tolereert.
​
Wil ik nog afsluiten met de Four Agreements van Don Miguel Ruiz:
1.       Probeer zo veel mogelijk goed te spreken - wees bewust van de kracht van jouw woorden
2.       Neem niets persoonlijk op – het heeft meer met de ander te maken dan met jou
3.       Maak geen veronderstellingen  - oordeel niet en vul niet in maar wees nieuwsgierig
4.       Doe altijd je best – naar jouw (fysieke, mentale en emotionele) omstandigheden
Als je deze ook toepast op de keuze die jij maakt voor jouw voedingspatroon maar met name ook op de keuzes van anderen die zij maken voor hun voedingspatroon, dan wordt deze wereld meteen een beetje gezonder en gelukkiger!

---