Gezond idee! #3 Calorieën

Deze week mijn tip: stop met denken in calorieën!
We zijn alweer 3 weken onderweg en Blue Monday is geweest. Mocht je als voornemen hebben gehad om op de calorieën te gaan letten en dat het niet gelukt is: gefeliciteerd!

Het hele denken in calorieën heeft ons namelijk nog niet verder gebracht. Van de mensen die een dieet volgen, valt namelijk 99% op de lange termijn niet af en komt juist aan. We worden namelijk met z’n allen alleen maar zwaarder: 50% kampt met overgewicht. De light producten zijn vaak nog een slechter alternatief. En bovendien werkt het heel negatief om te focussen op iets niet te mogen.

Ook zorgt het focussen op calorieën dat we meer koolhydraten gaan eten ten koste van vetten. Want in 1g koolhydraten zitten maar 4Kcal en in 1g vet zitten 9Kcal. Maar laten nou net (gezonde) vetten nodig zijn voor ontelbare functies in ons lichaam zoals ons zenuwstelsel, hormoonstelsel, celmembranen maar ook voor verzadiging en een stabiele bloedsuikerspiegel.

Vooral belangrijk ook vind ik dat het aantal Kcal niets zegt over de voedingswaarde van jouw eten. Je kan weinig Kcal eten maar ook nauwelijks vitaminen, mineralen en vezels binnen krijgen.
Ik kan nog wel even doorgaan met argumenten, maar eigenlijk vraag ik jou om jouw gezond verstand en onderbuikgevoel te volgen. Probeer jouw dagmenu te laten bestaan uit ca. 40% koolhydraten, 30% gezonde vetten en 30% eiwitten, dan zit je goed! Voeg daar dan zoveel mogelijk vitaminen, mineralen en vezels aan toe zoals fruit bij het ontbijt en groenten bij de lunch en avondeten.

​Dus wil je voldoende voedingsstoffen om alle organen en processen in jouw lichaam te voeden? Start met denken in voedingswaarde!

---